モリンガパウダーリーフは、モリンガ科で唯一の属であるモリンガ属の中で最も栽培されている種です。モリンガには、タンパク質、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸が含まれています。モリンガのユニークな栄養素の組み合わせは、免疫システムを高めるのに役立ちます。血糖値を下げ、血圧を下げることが科学的に実証されています。また、より健康的な血糖値を正常範囲内に維持するのにも役立ちます。人間の健康以外のモリンガの葉のその他の用途は牛の飼料です（実験によると、毎日約15 kgのモリンガの葉の粉末が32％の体重増加につながり、牛の乳量が43％に増加します。これは植物成長促進剤としても機能します。
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